مشروع مطعم بيتزا وفطائر

مقدمة عن المشروع:

مشروع صغير محل بيتزا وفطائر واحد من المشاريع التى تحقق ربحية عالية نظراًلانها من نوعية المشاريع التى تعمل على تقديم اكلات ووجبات بصفة دائة وبالطبع لن يتوقف الناس عن الطعام. ويمكن مشروع صغير محل بيتزا وفطائر ان ينجح جداً اذا تم اتباع الخطوات الصحيحة واللازمة اثناء تخطيط المشروع وحتى عملية تنفيذة. وذلك بالطبع بعد اخلاص النية للة تعالى

انواع الاكلات والمشروبات التى مشروع صغير مطعم بيتزا وفطائر:

- يقدم المطعم جميع انواع الفطائر والبيتزا مثل اللحم والدجاج والمفروم والصيامى وغيرها من الانواع.

- مشروبات ساخنة وباردة وعصائر طبيعية.

- ثلاجة مشروبات عازية.

 

المساحة المطلوبة للمطعم:

يجب توفير مساحة لا تقل عن 50 متر مربع ويجب ان تكون على شارع معروف وعام وبة حركة كثيرة.

 

حجم العمالة فى  مطعم بيتزا وفطائر:

- يتم تحديد العمالة بناء على حجم الطلب ويتم تحديد ذلك بدقة فى دراسة الجدوى الخاصة بالمشروع. ولكن فى كل الاحوال يجب احتيار عمال مهرة ويملكون خبرة كافية فى عمل البيزات والفطائر, لان طريقة الاعداد والطعم والشكل هما العامل الرئيسى لوجود الزبون فى المطعم.

 

المعدات الواجب توافرها فى المطعم:

توجد بعض المعدات لابد من توافرها فى المطعم وهى” عجانة, اسطوانات الغاز, ثلاجة للمشروبات الغازية, ثلاجة لحفظ المواد المستخدمة فى عمل البيتزا والفطائر بها, مكيف هواء”.

 

الدعايا والاعلان الخاصة بالمشروع:

- عمل دعايا وتوزيعها فى المناطق المحطية.

- عمل فلايرات وبها العروض والخصومات وتوزيعها فى الاندية والجامعات.

- تقديم بيتزات وفطائر مصنوعة بطريقة جيدة وطعم جيد.

- توفير خدمة توصيل الطلبات الى المنازل.